チャーター残り2日となった昨日、お客さんにはJost Van Dyke島のWhite Bayでゆっくりと過ごしてもらいました。まるでプールに浮かんでいるように、海底がすっきりくっきりの砂地で、まさにカリブ!という感じで誰にでもお薦めしたい場所です。
その前に立ち寄った、同じJost Van DykeにあるSandy Spitという小さな小島と良い勝負です。
そして、最後の外食は予想通りロブスター。Jost Van Dyke島のみならず、バージン諸島では一番だと自信を持ってお薦めできるAbe'sでロブスターディナーの締めくくり。ゲスト曰く、「今まで食べたロブスターの中では最高に美味しかった!」との弁。そうでしょう?と満足の私達。それにしても、Jost Van Dykeはのんびりしていて、ホント落ち着けます。
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