箸の使い方伝授します。

箸使いには定評のある（？）ボブがお箸の使い方を伝授。

最近親しくなった南アフリカのカップルと友達のゲーリーを夕食に招いた。私達と同じようにカタマラン船でチャーターをやっているピーターとデビーには、以前からお寿司の作り方を教えて欲しいと言われていたので、近くのS＆Pという魚類の卸＆小売りをしているお店から、サーモン、マグロ、えび、蟹かまなどを買ってきて簡単な手巻き寿司にした。

海産物を扱うS＆Pがあって助かってます。

ピーターは普段は野菜が苦手で肉類ばかり。一方、デビーは野菜と果物派。だから、デビーはすし飯と一緒にえびと野菜ばかりを巻いて食べていた。ピーターとゲーリーは全てトライ。日本と違って食材は少ないけれど、それでも皆初めての経験に大喜び。今度は是非、彼らの船でも手巻き寿司パーティーをやろうと言う事になり、一緒に買い物に連れて行ってくれと頼まれた。その夜、デビーは２０枚いりの海苔を１９ドル５０セントで買ったという現実味のある夢までみたそうな。

デビーには、少し湿気った海苔をガスの火で炙る事を教える。

ピーターとゲーリーは箸の使い方レッスンを終えて準備万端。

結構食べたー。忘れないうちに写真も撮っておこう！